Carême (Antonin)Le Patissier royal parisien, ou traité élémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne, 2 vol., third edition, half-titles with advertisements verso, engraved additional pictorial title and 40 folding plates, occasional foxing or staining, contemporary dark green calf-backed marbled boards, spines gilt, corners little worn, rubbed, [Bitting p.74; Cagle 128; Oberlé Fastes 189 & 190; Simon BG 287], 8vo, Paris, Renouard, Tresse, Royer [& others], 1841.
Carême (Antonin)Le Patissier royal parisien, ou traité élémentaire et pratique de la patisserie ancienne et moderne, 2 vol., third edition, half-titles with advertisements verso, engraved additional pictorial title and 40 folding plates, occasional foxing or staining, contemporary dark green calf-backed marbled boards, spines gilt, corners little worn, rubbed, [Bitting p.74; Cagle 128; Oberlé Fastes 189 & 190; Simon BG 287], 8vo, Paris, Renouard, Tresse, Royer [& others], 1841.
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