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Bibliothèque gastronomique JACQUES et HÉLÈNE BON Vol. II

Delorme & Collin du Bocage, Salle Provence , 17, rue de Provence 75009 Paris

Datum der Auktion: 17.06.2022

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Los-Nr. 290
BRILLAT-SAVARIN. Aphorismes dédiés aux
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 291
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût ou
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 292
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût ou
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 293
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût ou
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 294
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût
Schätzpreis
600 € - 800 €
ca. 631 $ - 841 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 295
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 157 $ - 210 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 296
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 297
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût
Schätzpreis
200 € - 300 €
ca. 210 $ - 315 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 298
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 299
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 300
BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 301
BRILLAT-SAVARIN]. Physiologie du goût ou
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 302
BRILLAT-SAVARIN]. Physiologie du goût ou
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 303
BRILLAT-SAVARIN]. Physiologie du goût ou
Schätzpreis
100 € - 120 €
ca. 105 $ - 126 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 304
BRILLAT-SAVARIN]. Physiologie du goût ou
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 305
BRILLAT-SAVARIN]. Physiologie du goût ou
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 306
BRISSE (Baron). Le Calendrier
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 157 $ - 210 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 307
BURNET. Dictionnaire de cuisine et
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 308
CADET DE GASSICOURT (Charles-Louis
Schätzpreis
300 € - 400 €
ca. 315 $ - 420 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 309
CADET DE GASSICOURT (Charles-Louis
Schätzpreis
300 € - 400 €
ca. 315 $ - 420 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 310
CADET-DE-VAUX (Antoine-Alexis). Des
Schätzpreis
200 € - 300 €
ca. 210 $ - 315 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 311
CAILLAT (A.). 150 manières d’accommoder
Schätzpreis
1.000 € - 1.500 €
ca. 1.052 $ - 1.578 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 312
CALVEL (Étienne). Du melon et de sa
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 157 $ - 210 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 313
CARDELLI. Manuel du cuisinier et de la
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 314
CARÊME (Antonin), Alexis-François
Schätzpreis
1.500 € - 2.000 €
ca. 1.578 $ - 2.104 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 315
CARÊME (Antonin). Le Pâtissier
Schätzpreis
300 € - 400 €
ca. 315 $ - 420 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 316
CARON (Pierre-Siméon)]. Le Plat de
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 157 $ - 210 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 317
CAUDERLIER (Philippe Édouard). Le Livre
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 157 $ - 210 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 318
CÉRÉALES ET MEUNERIE. — Ensemble de 3
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 157 $ - 210 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 319
CHARCUTERIE. — DRONNE (Louis-François
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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