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Bibliothèque gastronomique JACQUES et HÉLÈNE BON Vol. II

Delorme & Collin du Bocage, Salle Provence , 17, rue de Provence 75009 Paris

Datum der Auktion: 17.06.2022

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Los-Nr. 410
PEIGNOT (Gabriel). Recherches
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 411
PELLETIER (Eugène et Auguste). Le Thé et
Schätzpreis
600 € - 800 €
ca. 631 $ - 841 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 412
PROVENCE. Le Cuisinier. Manuel
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 157 $ - 210 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 413
PUJOULX. Promenades au marché aux
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 414
PUYMAURIN (A. de). Mémoire sur les
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 415
RAISSON (Horace), sous le pseudonyme
Schätzpreis
300 € - 400 €
ca. 315 $ - 420 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 416
RAISSON (Horace)]. Code gourmand. Manuel
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 417
RAISSON (Horace)]. Le Cordon bleu
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 418
RORET. — BOULANGERIE. Encyclopédie
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 419
RORET. — GASTRONOMIE. Encyclopédie
Schätzpreis
300 € - 400 €
ca. 315 $ - 420 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 420
ROTI-COCHON. — Civilité puérile et
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 421
ROZIER (Abbé François) et
Schätzpreis
300 € - 400 €
ca. 315 $ - 420 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 422
RUNDELL (Maria Eliza)]. A new system of
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 157 $ - 210 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 423
SADBI (Mohamed Effendi). Refuge des
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 424
SAINT HILAIRE (Émile Marco de)]. L'Art
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 425
SAINT HILAIRE (Émile Marco de)]. L'Art
Schätzpreis
300 € - 400 €
ca. 315 $ - 420 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 426
SALERNE. Art de conserver sa santé
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 427
SECRETS contenant les arts et métiers
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 428
SOUPE POPULAIRE. — CADET-DEVAUX
Schätzpreis
200 € - 300 €
ca. 210 $ - 315 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 429
TAILLEVENT. Le Viandier de Guillaume
Schätzpreis
6.000 € - 8.000 €
ca. 6.312 $ - 8.416 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 430
TERIGI (Paolo). Mémoire sur la
Schätzpreis
500 € - 600 €
ca. 526 $ - 631 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 431
THORRE. L'Indicateur des mets. Paris
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 63 $ - 84 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 432
TOL-EDEM-MEAEB-CLOC. Le Thé et le
Schätzpreis
200 € - 250 €
ca. 210 $ - 263 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 433
TOUAILLON fils (Ch.). Meunerie
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 434
VAURY (S.). Le Guide du boulanger
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 435
VERDOT (C.). Historiographie de la
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 436
VIART. Le Cuisinier royal. Dix-neuvième
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 437
VILLEROUX (Ernest). Étude sur le safran
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 157 $ - 210 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 438
VINÇARD (Pierre). Le Banquet des sept
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 439
YSABEAU (A.). Guide-Manuel de
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 105 $ - 157 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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