Beschreibung:

Le vrai cuisinier françois, enseignant la manière de bien apprêter & assaisonner toutes sortes de viandes, graisses et maigres, légumes & pâtisseries... nouvelle édition, engraved frontispiece, folding woodcut plate (part torn away) and illustrations, occasional ink stains, one or two tears and repairs, nineteenth century half calf [Vicaire 500, 1712 edition], Brussels, George de Backer, 1711--[MARIN (FRANÇOIS)] Les dons de Comus, ou les délices de la table, FIRST EDITION, frontispiece supplied in facsimile, title repaired in upper margin, modern boards [Bitting 309; Vicaire 285], Paris, Prault, 1739--Dictionnaire portatif de cuisine, d'office et de distillation, 2 vol. in 1, FIRST EDITION, half-title, approbation leaf at end, some browning and foxing, contemporary mottled calf, gilt panelled spine, morocco-edged slipcase [Vicaire 276], Paris, chez Vincent, 1767--[MENON] La cuisinière bourgeoise... nouvelle édition, half-title, contemporary mottled calf, gilt panelled spine, Brussels, François Foppens, 1756, 12mo--Les classiques de la table a l'usage des practiciens et des gens du monde, 9 engraved portraits and 6 plates, illustrations, some foxing, contemporary half morocco, covers near detached [Vicaire 177], Paris, au dépot, 1843--MACHET (J.J) Le confiseur moderne, ou l'art du confiseur et du distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du destillateur... parfumeur et du limonadier... quatrième édition, half-title, some staining, contemporary tree calf, 8vo, Paris, Maradan, 1821; and 6 others, nineteenth century French cookery (12)