Premium-Seiten ohne Registrierung:

Auktionsarchiv: Los-Nr. 128

LA VARENNE, François Pierre de

Schätzpreis
0 €
Zuschlagspreis:
370 €
ca. 481 $
Auktionsarchiv: Los-Nr. 128

LA VARENNE, François Pierre de

Schätzpreis
0 €
Zuschlagspreis:
370 €
ca. 481 $
Beschreibung:

LA VARENNE, François Pierre de]. - Le Pastissier françois ; Où est enseigné la manière de faire toute sorte de Pastisserie, très-utile à toutes personnes. Ensemble le moyen d'aprester les oeufs pour les jours maigres et autres, en plus de soixante façons.- A Paris, chez Jean Gaillard 1653.- Petit in-8 de (1) f., 233-(3) pp. (sur 5) ; cartonnage postérieur. Edition originale de cet ouvrage attribué à François-Pierre de La Varenne. Exemplaire modeste incomplet des 2 dernières pages de table, petit manque de papier angulaire des pp. 79 à 98, manque de papier avec atteinte au texte p. 233, quelques mouillures. On trouve deux notes manuscrites anciennes relatives à l'édition elzévirienne de 1655. (Vicaire, Bibliographie gastronomique, 659-660).

Auktionsarchiv: Los-Nr. 128
Auktion:
Datum:
20.04.2013
Auktionshaus:
Artcurial
7, rond-point des Champs-Élysées
75008 Paris
Frankreich
contact@artcurial.com
+33 (0)1 42992020
Beschreibung:

LA VARENNE, François Pierre de]. - Le Pastissier françois ; Où est enseigné la manière de faire toute sorte de Pastisserie, très-utile à toutes personnes. Ensemble le moyen d'aprester les oeufs pour les jours maigres et autres, en plus de soixante façons.- A Paris, chez Jean Gaillard 1653.- Petit in-8 de (1) f., 233-(3) pp. (sur 5) ; cartonnage postérieur. Edition originale de cet ouvrage attribué à François-Pierre de La Varenne. Exemplaire modeste incomplet des 2 dernières pages de table, petit manque de papier angulaire des pp. 79 à 98, manque de papier avec atteinte au texte p. 233, quelques mouillures. On trouve deux notes manuscrites anciennes relatives à l'édition elzévirienne de 1655. (Vicaire, Bibliographie gastronomique, 659-660).

Auktionsarchiv: Los-Nr. 128
Auktion:
Datum:
20.04.2013
Auktionshaus:
Artcurial
7, rond-point des Champs-Élysées
75008 Paris
Frankreich
contact@artcurial.com
+33 (0)1 42992020
LotSearch ausprobieren

Testen Sie LotSearch und seine Premium-Features 7 Tage - ohne Kosten!

  • Auktionssuche und Bieten
  • Preisdatenbank und Analysen
  • Individuelle automatische Suchaufträge
Jetzt einen Suchauftrag anlegen!

Lassen Sie sich automatisch über neue Objekte in kommenden Auktionen benachrichtigen.

Suchauftrag anlegen