[GASTRONOMIE LITTÉRAIRE]. Ensemble de 5 ouvrages en 5 volumes. ROUFF (Marcel). Guinoiseau ou le moyen de ne pas parvenir. Paris, Stock, 1926. In-12, broché, 304 p. Édition originale ; un des 210 exemplaires sur pur fil du marais numéroté (seul grand papier). Digne pendant de « La vie et la passion de Dodin-Bouffant » (1920), c’est la biographie très romancée de Curnonsky, par son ami, avec lequel il avait parcouru les routes de France en automobile pour réaliser les 27 volumes de « La France Gastronomique ». Couverture illustrée en couleurs de Joseph Hemard. ¶ LARMANDIE (Comte Léonce de). Sur la psychologie du goût. Paris, Librairie Hermétique, 1908. In-12 broché. 72 p. Édition originale. Bitting 273. ¶ CROZE (Austin de). La psychologie de la table, suivi de recettes curieuses et savoureuses, par un groupe de 75 gourmets, chefs et cordons bleus. Paris, Sans Pareil, 1928. In-12, broché. 269 p. Édition originale ; nombreuses recettes données par Derys, Rouff, Boulestin, S. Laboureur, Curnonsky… et A. de Croze. Exemplaire d’Henry Clos-Jouve. ¶ BÉARN (Pierre). Grimod de la Reynière. Paris, NRF, 1930. In-12, broché. 215 p. Édition originale sur pur fil numéroté. Bel exemplaire. ¶ VERDIER (Ernest). Dissertations gastronomiques. Paris, Société des cuisiniers, (v.1930). In-8 broché. 357 p.
[GASTRONOMIE LITTÉRAIRE]. Ensemble de 5 ouvrages en 5 volumes. ROUFF (Marcel). Guinoiseau ou le moyen de ne pas parvenir. Paris, Stock, 1926. In-12, broché, 304 p. Édition originale ; un des 210 exemplaires sur pur fil du marais numéroté (seul grand papier). Digne pendant de « La vie et la passion de Dodin-Bouffant » (1920), c’est la biographie très romancée de Curnonsky, par son ami, avec lequel il avait parcouru les routes de France en automobile pour réaliser les 27 volumes de « La France Gastronomique ». Couverture illustrée en couleurs de Joseph Hemard. ¶ LARMANDIE (Comte Léonce de). Sur la psychologie du goût. Paris, Librairie Hermétique, 1908. In-12 broché. 72 p. Édition originale. Bitting 273. ¶ CROZE (Austin de). La psychologie de la table, suivi de recettes curieuses et savoureuses, par un groupe de 75 gourmets, chefs et cordons bleus. Paris, Sans Pareil, 1928. In-12, broché. 269 p. Édition originale ; nombreuses recettes données par Derys, Rouff, Boulestin, S. Laboureur, Curnonsky… et A. de Croze. Exemplaire d’Henry Clos-Jouve. ¶ BÉARN (Pierre). Grimod de la Reynière. Paris, NRF, 1930. In-12, broché. 215 p. Édition originale sur pur fil numéroté. Bel exemplaire. ¶ VERDIER (Ernest). Dissertations gastronomiques. Paris, Société des cuisiniers, (v.1930). In-8 broché. 357 p.
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