BRILLAT-SAVARIN]. Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Paris, Alphonse Pigoreau, 1848. 2 tomes en un vol. in-16, demi-chagrin lie de vin, tranches mouchetées (Reliure de l’époque). I) faux-titre, titre, xi pp., 176 - II) faux-titre, titre, 185 pp. Édition reproduisant exactement celle parue chez Lavigne en 1841 : elle comprend une notice sur l'auteur par Eugène Bareste, datée juin 1841, et elle est illustrée de 16 figures hors texte (la plupart signées E. Forest). Papier des figures entièrement roussi. Vicaire, 118 - Oberlé, Fastes, 152.
BRILLAT-SAVARIN]. Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Paris, Alphonse Pigoreau, 1848. 2 tomes en un vol. in-16, demi-chagrin lie de vin, tranches mouchetées (Reliure de l’époque). I) faux-titre, titre, xi pp., 176 - II) faux-titre, titre, 185 pp. Édition reproduisant exactement celle parue chez Lavigne en 1841 : elle comprend une notice sur l'auteur par Eugène Bareste, datée juin 1841, et elle est illustrée de 16 figures hors texte (la plupart signées E. Forest). Papier des figures entièrement roussi. Vicaire, 118 - Oberlé, Fastes, 152.
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