Beschreibung:

24 Kochbücher. - Rezeptbuch. Deutsche Handschrift auf Papier. Vermutl. Süddeutschland oder Österreich, ca. 1860. 195:160 mm. 111; 196; 192; 232 SS., 20 Bll. Nachträge, 38 Bll. Reg. Hldr. d. Zt. mit Rtit. Schätzpreis: *R (360,- €) Ungewöhnlich umfangreiches Koch- u. Rezeptbuch, mit brauner Tinte in sauberer Schrift von einer Hand geschrieben. Enth. Rezepte für Suppen, Fleisch, Fisch, Pasteten, Braten u. Ragout, Saucen, Eierspeisen, Gemüse usw., die Nachträge (von anderer Hand) mit regionalen Hinweisen auf Würzburg u. Mallersdorf enthalten ausgefallene Rezepte: Von der Schnepfe, Krammetsvögel, Austern gebraten usw. - Tls. etwas stock- u. fingerfl. Vord. Innengelenk brüchig. Einbd. beschabt. Nachverkaufs-Preis: [300,- €] Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand
24 Kochbücher. - Rezeptbuch. Deutsche Handschrift auf Papier. Vermutl. Süddeutschland oder Österreich, ca. 1860. 195:160 mm. 111; 196; 192; 232 SS., 20 Bll. Nachträge, 38 Bll. Reg. Hldr. d. Zt. mit Rtit. Schätzpreis: *R (360,- €) Ungewöhnlich umfangreiches Koch- u. Rezeptbuch, mit brauner Tinte in sauberer Schrift von einer Hand geschrieben. Enth. Rezepte für Suppen, Fleisch, Fisch, Pasteten, Braten u. Ragout, Saucen, Eierspeisen, Gemüse usw., die Nachträge (von anderer Hand) mit regionalen Hinweisen auf Würzburg u. Mallersdorf enthalten ausgefallene Rezepte: Von der Schnepfe, Krammetsvögel, Austern gebraten usw. - Tls. etwas stock- u. fingerfl. Vord. Innengelenk brüchig. Einbd. beschabt. Nachverkaufs-Preis: [300,- €] Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand