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Bibliothèque gastronomique JACQUES et HÉLÈNE BON Vol. II

Delorme & Collin du Bocage, Salle Provence , 17, rue de Provence 75009 Paris

Datum der Auktion: 17.06.2022

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Los-Nr. 260
ADANSON (Aglaé). La Maison de campagne
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 261
ALBERT (B.). Le Cuisinier parisien, ou
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 262
ALMANACH PERPÉTUEL des pauvres diables
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 263
ANNULAIRE AGATHOPÉDIQUE ET SAUCIAL
Schätzpreis
500 € - 600 €
ca. 520 $ - 624 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 264
APPERT. L'Art de conserver pendant
Schätzpreis
400 € - 500 €
ca. 416 $ - 520 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 265
ARAGO (Jacques). Comme on dîne à Paris
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 156 $ - 208 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 266
ART (L') DE FAIRE LE BEURRE et les
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 156 $ - 208 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 267
ART (L') DE FAIRE MAIGRE. Paris, Paul
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 62 $ - 83 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 268
ART D'ACCOMMODER LE GIBIER (L'), suivant
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 269
AUDOT (Louis-Eustache)]. La Cuisinière
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 270
AULAGNIER (Alexis-François
Schätzpreis
200 € - 300 €
ca. 208 $ - 312 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 271
AVANT DE QUITTER LA TABLE. Causeries du
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 62 $ - 83 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 272
BARTHÉLÉMY (Fernand) et Pierre LACAM
Schätzpreis
500 € - 600 €
ca. 520 $ - 624 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 273
BASSELIN (Olivier). Les Vaudevires
Schätzpreis
300 € - 400 €
ca. 312 $ - 416 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 274
BAUVILLIERS]. Manuel de cuisine ou
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 156 $ - 208 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 275
BEAUVILLIERS (Antoine) et Antonin
Schätzpreis
1.000 € - 1.500 €
ca. 1.041 $ - 1.561 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 276
BEAUVILLIERS (Antoine). L'Art du
Schätzpreis
200 € - 300 €
ca. 208 $ - 312 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 277
BEN (Paul, pseudonyme de Paul Benjamin
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 278
BERCHOUX (Joseph de)]. La Gastronomie ou
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 279
BERNARD DE MONBRISON
Schätzpreis
300 € - 400 €
ca. 312 $ - 416 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 280
BERNARDI. Le Glacier impérial ou L'Art
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 281
BOSSI (Comte Vitaliano). L'Imperatore
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 282
BOULANGERIE MÉCANIQUE. — De la
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 156 $ - 208 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 283
BOURDEAU (Louis). Histoire de
Schätzpreis
60 € - 80 €
ca. 62 $ - 83 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 284
BRESSEVILLE (H. de). Le Parfait
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 156 $ - 208 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 285
BRIFFAULT (Eugène). Paris à table
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 286
BRILLAT-SAVARIN (Anthelme)]. Physiologie
Schätzpreis
2.500 € - 3.000 €
ca. 2.602 $ - 3.123 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 287
BRILLAT-SAVARIN (Anthelme)]. Physiologie
Schätzpreis
1.200 € - 1.500 €
ca. 1.249 $ - 1.561 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 288
BRILLAT-SAVARIN. — LALAUZE. Physiologie
Schätzpreis
150 € - 200 €
ca. 156 $ - 208 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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Los-Nr. 289
BRILLAT-SAVARIN. — TENDRET (Lucien). La
Schätzpreis
100 € - 150 €
ca. 104 $ - 156 $
Zuschlagspreis:
n. a.
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