Aldobrandino da Siena Libro per conservare la sanità del corpo [trad. volgare di Zucchero...
Sacchi Bartolomeo [detto il Platina] De Honesta Voluptate et Valetudine [italiano]. Venezia...
Beroaldo Filippo Declamatio lepidissima ebriosi, scortatoris aleatoris de vitiositate disceptantium...
Apicius Coelius De re coquinaria libri decem. Venetiis: per Iohannem de Cereto de Tridino alias...
Sacchi Bartolomeo [detto il Platina] De honesta voluptate ac valitudine libri decem… cum nova tabula...
Accoramboni Girolamo Tractatus de lacte, nunc primum impressus. Venetiis: 1536. (Al colophon...
Apicius Coelius De Re Culinaria libri Decem. B. Platinae Cremonensis De Tuenda valetudine, Natura...
Crescenzi Pietro (de') D'agricoltura. Dove si contiene il modo di coltivare la terra, seminare,. In...
Priscianese Francesco Del governo della corte d'un Signore in Roma. Dove si ragiona di tutto quello...
Alamanni Luigi La Coltivazione... Al Cristianissimo Re Francesco Primo. Stampato in Parigi: da...
Vilanova Arnaldo (de) Opera Utilissima di Conservare la Sanità, per hora tradotta di latino in buona...
Messisbugo Cristoforo (da) Banchetti compositioni di vivande, et apparecchio generale... Allo...
Messisbugo Cristoforo (da) Libro novo nel qual s'insegna à far d'ogni sorte di vivanda secondo la...
Messisbugo Cristoforo (da) Libro novo nel qual s'insegna à far d'ogni sorte di vivanda secondo la...
Constantinus VII imperatore d'Oriente De li scelti et utilissimi documenti de l'Agricoltura...
Palladius Rutilius Taurus Aemilianus La Villa... tradotta nuovamente per Francesco Sansovino, nella...
Gallo Agostino Le dieci giornate della vera agricoltura, e piaceri della villa... in Dialogo. In...
Vilanova Arnaldo (de) De conservanda bona valetudine, opusculum scholae Salernitanae, ad regem...
Gallo Agostino Le vinti giornate dell'agricoltura, et de piaceri della villa... Delle quali, sette...
Scappi Bartolomeo Opera... divisa in sei libri. Nel primo si contiene ragionamento che fa l'autor...
Scappi Bartolomeo Opera... divisa in sei libri. Nel primo si contiene ragionamento che fa l'autor...
Monardes Nicolas Trattato della neve e del bere fresco, raccolto per M. Giovan Batista Scarampo, dal...
Monardes Nicolas Delle cose che vengono portate dall'Indie occidentali pertinenti all'uso della...
Savonarola Giovanni Michele, Boldo Bartolomeo Libro della natura et virtù delle cose, che...
Plinius Secundus Gaius Historia Naturale... tradotta per M. Lodovico Domenichi, con le postille in...
Cervio Vincenzo Il Trinciante... ampliato, et ridotto a perfettione dal cavallier Reale Fusoritto da...
Cervio Vincenzo Il Trinciante... ampliato, et ridotto a perfettione dal cavallier Reale Fusoritto da...
Orta Garcia (da) Due libri dell'historia de i semplici, aromati, et altre cose che vengono portate...
Rossetti Giovanni Battista Dello Scalco… Nel quale si contengono le qualità di uno Scalco perfetto...
Pisanelli Baldassarre Trattato della natura de cibi et del bere... Nel quale non solo tutte le...
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